.使用鍋款:紅色方形烤盤
方便美觀,可將料理直接上桌,保溫、聚熱性高,.食材:
1. 豬梅花 6片(約1cm厚)
2. 紅蘋果 2顆
3. 核桃 50g
4. 藍紋乳酪 100g
5. 帕瑪森乳酪 50g
6. 新鮮迷迭香 10cm 3支
7. 現磨黑胡椒 適量
. 作法:
1. 豬梅花切5公分寬片;蘋果切成8等分,核桃敲碎備用。
2. 依序將豬梅花、蘋果交錯排列在烤盤內。
3. 接著將手剝藍紋乳酪、帕瑪森乳酪、核桃碎與迷迭香均勻撒在豬肉蘋果上。
4. 最後放入預熱 200℃ 烤箱中 20~25 分鐘,完成時撒上黑胡椒即可。
.圖片 & 食譜出自於 { 美味鍋生活-日日幸福出版社 }
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